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もやしとキュウリで簡単和え物
by えいちゃんです
もやしは傷みやすいので、レンチンして保存しています。お肉が入ればおかずに!入らなくても箸休めに重宝します!
コツ、ポイント
全てレンチン!コツなし簡単。
材料
(2人分)
もやし
2分の1袋
きゅうり
2分の1本
あれば鶏肉
少々
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ1
塩胡椒
適量
(鶏肉用の酒)
適量
このレシピの生い立ち
いつも買ってしまうモヤシ。飽きずに食べられればと思って。
1.
もやしはさっと洗ってレンジで2分ほどチンする。 きゅうりは細切り。
2.
鶏肉がある場合は酒に浸してレンジでチンする。 ある程度覚めたら細かく切る。
3.
調味料を全て混ぜる。
4.
全部を和える。
https://cookpad.com/recipe/2894343
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