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Xmasに☆イカのペンネアラビアータ
by やちゅぴちゅ
おもてなし料理にピッタリ!子ども達や大人にも大人気〜ワインのおつまみに最高♪
コツ、ポイント
子どもたちには鷹の爪を抜いても!十分美味しいです!粉チーズはたっぷりめに
材料
ペンネ
150g
イカ
2杯
塩
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
鷹の爪小口切り
お好みで
粉チーズ
少々
刻みパセリ、乾燥バジル
お好みで
基本のトマトソース
ID.2891927参照、全量
このレシピの生い立ち
友達とワインで一品持ち寄りのうちパーをすることになりワインに合う一品を考えました!
1.
ペンネは袋の記載通りに沸騰した湯に塩を入れ茹で水気を切っておきます。イカは下処理をし、1㎝幅に切ります。
2.
フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、鷹の爪小口切りを入れイカを炒めます。
3.
イカに火が通ったらトマトソースを入れ煮込み出来上がり!粉チーズ、刻みパセリ、乾燥バジルを振りかけます。
https://cookpad.com/recipe/2894560
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