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クセになる旨さ☆プルコギキムチ鍋
by いじゅむ
=クックパッドmagazine掲載レシピ= 何にも考えなくてもできるっ! コストコプルコギファン必見(^_-)☆
コツ、ポイント
コストコプルコギビーフのおかげで味付け一発で決まる!牛肉は煮込みすぎると硬くなるので火が通りさえすればOKです。 お鍋なので野菜はその時期あるものでお好きなものをどうぞ☆
材料
(2〜3人分)
コストコプルコギビーフ
200g
キャベツ
1/6玉
もやし
1袋
ニラ(または万能ネギ)
1束
水
500ml
鶏がらスープの素
大さじ1
キムチ
150g
にんにく(すりおろし)
1片
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
寒くて外出たくないっ!そのうえ今日はメニューを考えるさえ気力出ない…そんな日に頼れるお鍋です(^。^)
1.
キャベツはザク切りにして、お鍋に入れる。
2.
その上にもやしをのせる。
3.
ニラは4cm長さに切り、根元のほうだけを加える。
4.
水と鶏がらスープの素を入れ、ふたをして火にかける。
5.
キャベツに火が通ったら弱火にし、キムチを加える。
6.
キムチが温まったらプルコギビーフを加える。
7.
最後に葉先のニラとにんにくを加え、ごま油をたらせば完成!
8.
〆は雑炊?うどん? スープまで余すところなくo(≧▽≦)o
9.
2015.11.2発売のクックパッドmagazine vol.3に掲載していただきました!!
https://cookpad.com/recipe/2895972
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