文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【手抜きすぎる】熱々白菜中華風スープ
by いたち7
今年もまた寒い日がやってきます。 熱々中華風スープで乗り切りましょう。
コツ、ポイント
白菜の芯はしっかり水から煮ます。 あとは香味ペーストを入れすぎないようにすれば大丈夫です。
材料
(2人分)
白菜
適量
舞茸(石づきは取っておく)
適量
薄切りベーコン
適量
わかめ(乾燥)
適量
あれば搾菜
適量
クックドゥー 香味ペースト辛
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に微妙に余っていた白菜・ベーコン・舞茸・搾菜がいたので、これまた使い切れていない香味ペーストを使ってスープを作ってしまいました。
1.
食べやすい大きさに白菜、舞茸、わかめ、ベーコンをカットしておく 香味ペースト、トッピングの搾菜も冷凍庫から出しておく
2.
鍋に白菜の芯の部分とわかめと水を入れて強火で沸騰させる
3.
沸騰したら中火にし、残りの食材(搾菜以外)を鍋に投入
4.
1分程度したら香味ペーストを入れてよくかき混ぜて完成 トッピングに搾菜とか入れてみると、食感がいいです
https://cookpad.com/recipe/2896324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.