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スペアリブとネギのマーマレード煮
by だし醤油でラクうま♪
とろとろ葱と、骨からほぐれるお肉♪ ご飯もお酒も進む 御馳走レシピ。
コツ、ポイント
材料
スペアリブ
800g
ハーブ塩・黒コショウ
少々
ネギ
2本
■
合わせ調味料
だし醤油(ID: 3647560)
カップ1
水
カップ1/2
トップバリュ オレンジマーマレード
160g
このレシピの生い立ち
義母が圧力鍋で作ってくれていたマーマレード煮です♪
1.
スペアリブに塩コショウをする。ネギを4cm幅に切る♪
2.
鍋を熱し、強火でスペアリブの表面に焼き色をつける。余分な油をふき取り、調味料を加える♪
3.
中火で煮立たせ、とろ火にして、蓋をして20分くらい煮る♪
4.
蓋をとり煮詰めて、照りをだして、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2896593
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