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スリランカで食べたジンジャークッキーがあまりに美味しかったのですが、日本で販売しているのが見つからなかったので、材料ほぼ同じもので作りました。あと少し何か違うのですが、だいぶ近い味になったと思います^^ またチャレンジしてみます。