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ニンニク抜き!!我が家のギョウザ
by ゆきじん1218
我が家の餃子はニンニク入れません! 次の日も気にならないので、気にせず食べれます(^^) タレなしでもイケちゃいます〜!
材料
(50個くらい)
豚挽き肉
300g
キャベツ
300g
にら
1わ
ねぎ
1/2本
◯生姜
大さじ1
◯酒
大さじ1.5
◯しょうゆ
大さじ1.5
◯塩
小さじ1強
◯砂糖
大さじ1
◯ごま油
大さじ2.5
◯こしょう
少々
餃子の皮
50枚程度
ごま油(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
母の味
1.
キャベツは電子レンジで柔らかくし、冷めたら水気を絞り、みじん切り。
2.
ニラ、ネギもみじん切りにする。
3.
豚挽きと切った野菜、◯の調味料を混ぜる。
4.
餃子を包む。 中火で適量の水(80cc程)と共に5分程度焼く。 残り1分のところでごま油を入れ、焼く。 出来上がり*
https://cookpad.com/recipe/2897037
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