すりおろしたニンニクとお味噌のお鍋です。豚コマ肉とキャベツ・ニラ・もやしを入れ、〆はラーメンです。家族にも大好評でした。
コツ、ポイント
最後にラーメンを作る時、スープが少なかったら、お湯とお味噌を足して下さい♪
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューに思いつきました。
1.
キャベツはざく切り、ニラは適当な大きさに、もやしはヒゲを取っておく。
2.
すりおろしたニンニクとお味噌、水をお鍋に入れて、火に掛ける。
4.
アクを取り、キャベツが柔らかくなったら、1のニラやもやしを入れる。
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