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あったか♡豚バラ大根の生姜味噌汁
by あぽももこ
あったか味噌汁♡豚、大根で食べごたえと生姜でぽっかぽか!ポークジンジャースープ!
コツ、ポイント
大根の固さはお好みで 味噌によって塩分量が違うので味見して調整してください
材料
(3人分)
豚バラ肉(薄切り)
80g
大根
200g(1/4本)
生姜
5g
小口ねぎ
少々
味噌
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
水
600~700cc
このレシピの生い立ち
大根と豚バラはある!豚汁いいな~でもめんどくさいな~って時に大根と豚バラだけで作った 生姜も加えてあったまるし食べごたえもある味噌氏出来たわ♡
1.
豚バラ3~4㎝、大根4~5㎜のいちょう切り 生姜はスライス4,5枚程度の細かく千切り
2.
鍋に水と大根を入れ火にかける 10~15分
3.
大根に火が通ったら豚バラと生姜を入れ、アクを取り和風顆粒だし、味噌を入れる 味見してね☆
4.
お碗に移したら小口ねぎをのせ完成
https://cookpad.com/recipe/2897340
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