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コストコでオーストラリア産のラムの塊を買ってるんですけど、思ったよりも量が多かったので、ミンスにしてカレーにしてみました。塊が無かったときは、スーパーで売ってるジンギスカン用のお肉をフードプロセッサーなんかにして作ってみた事もあります。