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聖護院大根の麺つゆ煮物♪ |
 厚切り聖護院大根に麺つゆの旨味が染み込んで…♪
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コツ、ポイント
胡麻油・生姜で炒めてコクをプラス。 麺つゆで味付けなので簡単！
材料：
| 聖護院大根 | 1個 |
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| さつま揚げ等 | 適量 |
| 千切り生姜 | ひとかけら |
| 胡麻油（炒め用） | 少々 |
| ★水 | 400ml |
| ★ほんだし | 小さじ1 |
| ★創味のつゆ | 大さじ5 |
このレシピの生い立ち
聖護院大根を頂いたので…♪(*´∇｀*)
| 1. | 聖護院大根は、皮を剥いて縦に４等分に切り2cm厚さ位に切ります。 生姜は千切りにする。 さつま揚げは食べ安い大きさに切る | |
| 2. | 鍋に胡麻油を熱して生姜・聖護院大根を炒める。 ★を加えて煮る。 さつま揚げも加え聖護院大根がやわらかくなるまで煮る。 | |
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