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ピリ辛☆白菜と豚肉の重ね蒸し
by 九尾の狐☆
いつもと違う味付けの重ね蒸し。簡単すぎるのに、美味しくてご飯が進みます♪
コツ、ポイント
簡単すぎてありませんf(^_^)
材料
(2~4人分)
豚薄切り肉
300㌘
白菜
1/4個
水
600cc
酒
80cc
ウェイパー
大さじ2
醤油
大さじ5
砂糖
小さじ4
豆板醤
小さじ2
このレシピの生い立ち
主人が、担々麺みたいな味にしてほしいと言ったので作ってみました。担々麺の味にはならなかったけど、美味しく出来たのでレシピ公開♪
1.
土鍋に水と、調味料をすべて入れ、火にかける。
2.
白菜をざく切りにする。
3.
鍋のウェイパーが溶けたら、豚肉と白菜を交互に重ねて 入れる。
4.
沸騰してから、5分くらいで蓋を開けてみて、煮えていれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/2898464
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