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Peach Cobbler*M-Mom風
by Munchkin's Mom
甘みはメイプルシロップのみにして、カロリーオフしたピーチカブラーですが、しっかりとした甘味で満足できる美味しさです。
コツ、ポイント
オリジナルレシピはこちらhttp://dessertrecipe.allrecipes.com/az/pchcbblrii.asp Special Thanks To Masayoさん
材料
(7,8人)
桃
黄桃など好みで3個
シナモンパウダー
小さじ1/2(お好みで)
メイプルシロップ1
大さじ3
バター
1/2カップ
メイプルシロップ2
1/2カップ
小麦粉
375cc
ベーキングパウダー
小さじ2
ミルク
1カップ
塩
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
日本会で知り合ったお友達Iwaseさんが作ってくれた、ピーチカブラーは、今まで食べたどのカブラーより、美味しかったので、レシピ情報を教えて頂き、アレンジしました。
1.
オーブンを175℃にセット。 型に薄くサラダ油を塗るか、オイルスプレーをかけます。
2.
メイプルシロップ、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ミルクを加えて混ぜ合わせます。
3.
バターを電子レンジに30~40秒かけて溶かしたバターを2に追加して混ぜ合わせ、型に流します。
4.
桃は皮をむいて種を取り、串切りにしてたものを3に入れて、メイプルシロップ、シナモンパウダーを桃の上にふりかけます。
5.
175度のオーブンで40~45分焼き、表面が黄金色になったら完成。お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/28990
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