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かにかまロール
by しゅーくりんぐ大好き
3分でできる簡単レシピです。お弁当や、あと1品という時にいかがですか? お肉が入っているので、満足感もあります♪
コツ、ポイント
巻いたあとに、だし巻き卵を【巻きす】でおさえるようにギュッときつくおさえると、崩れにくいです。
材料
のり(おにぎり用)
3枚
かにかま
1パック
豚肉こま切れ
適量
大葉
6枚
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1(ちょっと甘めです)
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
カニカマをおかずとして何か面白い使い方はないかな、と思い巻き寿司のようにしてみました。
1.
沸騰したお湯に酒を入れて、豚肉を茹でます。色が変わったら取り出し、ペーパーで水気をとります。
2.
器に★を入れて混ぜ合わせ、熱々の豚肉を入れます。(熱で、砂糖は溶けます)
3.
のりにカニカマ、を半分まで敷きます。
4.
次に大葉2枚、②の豚肉をのせます。
5.
手前からきつめに巻いて、カットすれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2899167
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