コツ、ポイント
炒める〜混ぜる〜ちょっと味見!これだけです。市販のめんつゆを使うので失敗知らず。
味見して濃くならないようにするのがポイントです(^_^)v
このレシピの生い立ち
安くて買った白菜を簡単に美味しく食べたくて〜
1.
白菜は芯を縦半分にし、削ぎ切り、葉は3〜4センチ大に切り分けて、厚揚げは幅1センチ程度に切っておく。
2.
フライパンを熱し白菜の芯を炒め、しんなりしてきたら葉とシーチキンのオイルを入れ絡めながら炒める
3.
葉がしんなりしてきたら、厚揚げ、シーチキンを入れてザクザク炒めながらめんつゆを入れる(厚揚げは崩れてもOK!)
4.
ザッと炒めて厚揚げが温まったようなら●を合わせた物を入れてトロミがつけば出来上がり〜(^_^)v
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