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長いも消費に☆和風とろろ豆腐グラタン
by むちこmama
簡単なので是非とも献立の仲間に入れてやってください(●´∪`●)ヾ
コツ、ポイント
豆腐1丁の場合は卵1つ、白だし大さじ4〜で大丈夫です。 温まればいいので加熱時間はそれぞれのご家庭で調節してくださいね♡
材料
(2人分)
絹豆腐
1/2丁
長いも
10cm
◆卵
1個
◆白だし
大さじ2〜
とろけるチーズ
適量
パセリ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
和食に合うボリューム満点なおかずを作りたかったので(*≧ω≦*)♡
1.
豆腐をキッチンペーパーで包み600wのレンジで2分加熱して水切りする。 長芋をすりおろしておく。
2.
1と◆の材料を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
3.
耐熱皿に入れチーズを乗せてオーブントースターで焼いて完成。 お好みで醤油をかけて食べてください♡
4.
2015/02/16 めざましテレビのお料理予報にて紹介して頂きました(●´∪`●)ヾ
5.
2015.03.27に「とろろ」の人気検索で1位になりました♡ ありがとうございます♡♡
https://cookpad.com/recipe/2900272
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