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大根葉のふりかけ
by 青葉野花
お弁当や朝のおにぎりに混ぜてます! 大根葉は栄養満点だから捨てずにおいしく頂きましょう♪
コツ、ポイント
水分がなくなるまでキッチリ炒める!大根葉に味がしみて美味しい~(*´∇`*)
材料
大根葉
1本分
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆鰹節
1パック
☆ごま
適量
このレシピの生い立ち
もらった大根の葉が大きくて、きれいだったので何かできないかな?っと思って(^^)
1.
大根葉を小口切りにする。
2.
フライパンに1を入れて炒める。
3.
2に火が通ったら、☆を入れて水分がなくなるまで炒める。
4.
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
5.
H27.1.24 「ふりかけ」の人気検索で1位になりました~♪ヽ(´▽`)/ ありがとうございます(*^^*)
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