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鶏皮のぽん酢和え
by たぅネネ
捨てないで!美味しいおつまみに変身♪
コツ、ポイント
鶏皮に唐揚げ粉をまぶしてトースター焼いてサラダにのせたりもしてます
材料
(1人分)
鶏皮
1枚
大根おろし
適量
小ネギ
少々
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮は好きだけど…シチューやチキングラタンに入れるのは嫌(>_<) 捨てるのはもったいないのでおつまみにしてみました
1.
鶏皮を茹でる
2.
火が通ったら冷水につける
3.
太めの千切りにし、器に盛ったら大根おろしと小ネギをちらしぽん酢をかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2900930
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