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ポパイサラダ(ほうれん草のサラダ)
by sawako☆
ほうれん草とゆで卵とハムをマヨネーズで和えたサラダ!給食の懐かしい味♪
コツ、ポイント
ほうれん草は茹で過ぎ注意!しっかりしぼること。
材料
(4人分)
ほうれん草
2束
ゆで卵
2個
薄切りロースハム
8枚
塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃、学校給食で大好きだった「ポパイサラダ」。姉と一緒に母に説明して作ってもらいました。今ではウチの子供たちの大好物です。
1.
ほうれん草はさっと茹でてしぼり、5cmの長さに切る。
2.
ボウルに1と刻んだゆで卵、1cmのダイスカットしたハムを入れて、塩とマヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/2901199
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