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レンジで簡単☆いちご大福
by Mine97
いちごの季節に大活躍のレシピです♪ カンタン・安価でできるのでおすすめです☆
コツ、ポイント
もちの生地を作る器は 耐熱性の物にしてください。 あんこ玉を作る時はラップを使うと手が汚れないので おすすめです♪
材料
(10コ分)
白玉粉
70g
上新粉
30g
砂糖
60g
水
180cc
こしあん
200g
いちご
10コ
コーンスターチ
適量
このレシピの生い立ち
鍋を使わず 手軽にできるレシピを…ということで レンジでチンする方法をやってみたら大成功でした♪
1.
白玉粉と水を混ぜる(白玉粉の粒々を完全に潰す)
2.
①に上新粉と砂糖を混ぜる。
3.
ラップをしてレンジで4分加熱し、ゴムべらで混ぜ、また4分加熱する。
4.
③の過程の間に こしあんで いちごを包んでおく。 こしあんから いちごの尖った方を少し出して包むと見映えがいいです。
5.
もちの生地ができたら コーンスターチをひいたところに広げ10等分にし、あんこ玉の上から被せて生地の端をあわせてとじる。
6.
仕上げに 形を整えて完成です!
7.
2015/1/19人気検索トップ10入り✨ ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/2901426
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