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☆みんな大好き☆塩パン
by 目玉焼き☆
パパも娘ちゃんもばぁーちゃんもみんな大好きなパンです♡
コツ、ポイント
巻き込み用のマーガリンの量もスプーンで適当に乗せて… 気分によって砂糖も上下して(笑)
材料
(16コ分)
強力粉
300g
砂糖
35g
卵1個+牛乳
200g
マーガリン
35g
ドライイースト
5g
塩
3g
マーガリン(巻き込み用)
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
話題の塩パン。いろんなレシピをみて自分流にアレンジしてこのレシピに落ち着きました。
1.
材料をHBにセットして生地を作る。
2.
出来たら16等分に丸めてベンチタイム。
3.
二等辺三角形になるように伸ばし、マーガリンをまく。
4.
35度で40分、2次発酵。 発酵できたらオリーブオイルを塗り、その上に塩をパラパラ~。
5.
200度に余熱して約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2902106
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