定番のバター醤油☆
シャクシャク食感、最高に美味しいです
お弁当にも!
コツ、ポイント
はじめからバターで焼くと焦げやすいので、サラダ油で焼いてから、仕上げにバターを加えます。
チーズのせも美味しい!
1.
・エリンギは縦に切る
・長芋は輪切りに
フライパンにサラダ油を温め、長芋を焼く。
2.
片面に焼き色がついたら裏返し、エリンギを加えて焼き色がつくまで焼く。
3.
バターを加え、醤油を回し入れからめる。
器に盛り、青海苔をちらして出来上がり☆
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