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超簡単▶▶豆腐とわかめの味噌汁
by ramuneᐝiRo
クックパッドニュース2回掲載♬何のヒネリも変哲もないごく普通の味噌汁です^^;
コツ、ポイント
■豆腐は煮こむ必要がないので普通に水600mLスタートです。味噌の味が濃い場合は650mLスタートにして下さい(味噌によって要調整)。 ■目安は水:味噌=10:1、顆粒だしの量は製品の指示通りです。
材料
(2~3人分)
水またはだし汁
600~650mL
味噌
60g
顆粒だし(だし汁使用時は不要)
4g
豆腐
半丁(約150g程度)
乾燥わかめ
適量
■
以下のトッピングはお好みで
刻みネギ
適量
天かす
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもとわかめの味噌汁(レシピID:2878300)に比べて煮こむ必要がないので覚書程度に。
1.
豆腐半丁分を16分割ぐらいにする。 ※画像は横スライスする寸前の分です。
2.
鍋に水と顆粒だしと豆腐を入れて蓋をし、水から煮る。
3.
沸騰してきたら必要に応じてアクを取り、一旦火を止め、味噌を溶く。
4.
再度点火し沸騰寸前まで温めてお椀に盛り付け、乾燥わかめを適量入れたら完成!!
5.
15/01/05 カテゴリ掲載感謝☆ 15/01/09 お蔭様で話題入り出来ました!皆様どうもありがとうございます♬
6.
15/02/16 プレミアム献立掲載感謝 http://cookpad.com/kondate/premium/3302
7.
15/03/29 クックパッドニュース掲載感謝☆ http://cookpad.com/articles/4891
8.
15/10/20 クックパッドニュース再掲載感謝☆ http://cookpad.com/articles/11870
9.
15/12/17 お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♬
10.
16/01/25 プレミアム献立掲載感謝http://cookpad.com/kondate/premium/5004
11.
じゃがいもとわかめ レシピID:2878300
12.
卵入りはこちら レシピID:2856332
13.
京風白みそ雑煮 レシピID:2946036
https://cookpad.com/recipe/2902661
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