チーズの塩分を生かして、塩なしの手作りホワイトソースをのせて優しい味にしました。
コツ、ポイント
ホワイトソースの材料は、小麦粉とバターをしっかり、混ぜること。
2.
耐熱皿にホワイトソースの材料のうち、バターと小麦だけを入れ、レンジで一分チンする。まぜる。
3.
牛乳を注ぎまぜる。また、レンジにいれ、三分チンする。
途中様子を見て、かき混ぜとろみがつくまで加熱。
4.
材料をカットしてのせ、真ん中に生卵を乗せる。
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