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グリルで簡単!酒粕ココットカマン☆
by exmikehaha
焼き酒粕とチーズをあわせてみました。どちらも発酵食品、相性は○です。 トースターが無くても、グリルで焼けます。
コツ、ポイント
自宅のグリルは両面・水無しです。お使いのグリルの種類に合わせて焼き時間を調整してください。 酒粕に加える醤油は好みの量で。 焦げすぎないよう、時々グリルをあけ焼け具合を確認して下さい。
材料
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
酒粕
30g
醤油
小さじ1/2杯
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
オーブンやトースターを使わず、グリルを利用して焼いてみました。 特に1個だけ作りたいときにおすすめです。
1.
酒粕と醤油を混ぜ、まとめてラップに挟んで手で伸ばし、帯状に切る。
2.
横にスライスした明治北海道十勝カマンベールチーズをココットに入れる。
3.
2に1の酒粕をのせる。乾燥パセリをふりかけてアルミホイルで軽く蓋をする。
4.
ガスコンロのグリルに入れ、中火で約5分焼く。アルミホイルを外し、さらに3分ほど焼く。(好みの焦げ目がつくまで)
5.
時々グリルを開けて、焼き具合を確認する。
6.
香り付けにレモン皮のすりおろしを散らしてみました。
https://cookpad.com/recipe/2903390
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