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簡単小松菜の野沢菜漬け風漬物
by 三児の母奮闘中
家にある調味料で簡単につまみ&ご飯のお供完成です♪
コツ、ポイント
塩分が気になる場合、軽く水洗いするか、塩を子匙0.5にしてください。
材料
(二人)
小松菜の茎
1束
塩
子匙1
チューブわさび
3㎝くらい
このレシピの生い立ち
小松菜で二品作りたかったので、葉をスープに茎を漬物にしてみました
1.
小松菜を水洗いし、2~3㎝に切る
2.
茎のみをビニール袋に入れ、塩、わさび投入。 そして20回程揉み込む。
3.
20分程おいてから、水分を絞り器に盛るだけ
https://cookpad.com/recipe/2904211
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