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簡単!丸ごとジャガイモグラタン♡
by 芽実◎
ご飯の一品にもおやつにも! 簡単に丸々グラタンが出来ます^ ^ お友達にも家族にも大好評です! 簡単なので是非!♡
コツ、ポイント
玉ねぎのシャリシャリが苦手な人は しなしなになるまで炒めると美味しいです。 ジャガイモは丸っこい方が作りやすいです!
材料
(2人分)
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/4
ベーコン
4枚
マヨネーズ
大匙3杯
チーズ
少々
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
家にジャガイモが大量にあったので 作ってみました^ ^
1.
ジャガイモを半分に切って水を少し入れて ラップをしたら、レンジで4分温める。 (なるべくジャガイモは丸っこいのを選ぶ)
2.
その間に玉ねぎ,ベーコンを切って塩胡椒を しておく。
3.
温めたジャガイモの中身 をくり抜く! (皮を破かないように注意!) 少し破れても大丈夫です
4.
2の中にくり抜いた ジャガイモを入れて 潰すように混ぜる。 混ざったらマヨネーズを 入れる
5.
ジャガイモの皮に 具を入れて チーズをのっける
6.
最初はアルミホイルで 閉じてトースターで5分。 焼けたらアルミホイルを 開けて5分焼く。 (チーズの焦げ目を 見て調節)
7.
焼きあがったら 完成です♡
8.
余ったジャガイモの具は 小さく丸めてフライパンで焼いたら美味しいです! 一口サイズのコロッケも 出来ます!
https://cookpad.com/recipe/2905427
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