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むーひで胡瓜大根
by cook☆244☆
知る人ぞ知るむーひ! 色々な料理につかえます。今回は胡瓜大根キムチ(^-^)
コツ、ポイント
塩漬けすると水分が出るので仕上がりが綺麗ですよ(^-^)
材料
(2人)
胡瓜
1本
大根
3cm
塩
小さじ1
むーひ
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋でむーひを知り色々チャレンジしてます。
1.
胡瓜と大根を食べやすい大きさに切る。
2.
塩を加えてビニール袋でもみもみ! 15分位置いておく。
3.
水洗いして、ギュッとしぼったらボールに入れむーひと絡める
4.
お皿に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2905618
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