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梅マヨピカタ♪
by yo-chan
ビールのおつまみにもピッタリなピカタです♪
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚ロース
350㌘
梅干し
3個
マヨネーズ
おおさじ3程度
塩・コショウ
少々
小麦粉
適宜
卵
1個
大根おろし
付け合わせ
大葉
少々
このレシピの生い立ち
1.
梅干しを細かく叩き、マヨネーズと混ぜ合わせる。
2.
豚肉を広げ、(1)を塗り重ねる。(クルクル巻き込んでも良い)
3.
(2)に塩こしょうして小麦粉をまぶす。
4.
(3)に溶き卵を付けこんがりときつね色になるまで焼いて器に盛る。
5.
大根おろしと大葉の千切りを添えて食卓へ・・・♪味がついているので、お弁当にもピッタリです。
https://cookpad.com/recipe/29065
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