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ほうれん草のじゃこおろし和え
by わん!!!
定番の和え物、ゴマ和えではなく、じゃこおろし和え。のりと鰹節も加えて旨味がまして、美味しいです。
コツ、ポイント
5分もあればできます。簡単☆のり、鰹節も、加えるので、旨味がまして、美味しいです。
材料
(2人分)
ほうれん草
半袋
大根
8センチくらい
じゃこ
適量
のり
適量
鰹節
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和え物といえば、ゴマ和えが定番…でも我が子は食べてくれず、子供の好きなのり、じゃこを使って、和え物にしました
1.
ほうれん草はお湯でサッとゆがく。冷水にさらしてあく抜きし、食べやすい大きさに切る。
2.
大根はおろして、水を切る。じゃこはお湯をかけて、軽く塩抜き。
3.
1、2、さらに細かくちぎったのりと鰹節も加えて混ぜ、醤油で和えて出来上がり。
4.
簡単副菜!さっぱりにんじんサラダもオススメです!レシピID 1812775
https://cookpad.com/recipe/2907395
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