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鉄分強化したいときに作る、ひじきの煮物です。いつもは、厚揚げと鶏肉で作るのですが、たまには変えてみようと思い、このレシピにしました。 シリコンカップに小分けしてお弁当用冷凍ストックにしたり、ご飯に混ぜてひじきご飯にしたり、重宝します☆