10カ月の息子の為に、レンジで簡単!
ほとんど野菜のハンバーグ作りました◡̈
コツ、ポイント
レンジの加熱はオートメニューの根菜を使用しました。
野菜は何でもOKです。
かぼちゃの甘みがあるので
味付けなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
一品で栄養たっぷりの物を作りたくて。
1.
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにし、
耐熱容器に入れてレンジで加熱する(柔らかくなるまで)オート機能の根菜使用
2.
かぼちゃも2センチ幅に切って
水にくぐらせてから耐熱容器に入れてレンジで加熱(柔らかくなるまで)
3.
かぼちゃも熱いうちにフォークの背などで潰しておく。
4.
野菜の粗熱が取れたら
ボールに野菜、かぼちゃ、ひき肉、豆腐、片栗粉、塩ひとつまみ入れて混ぜる
5.
フライパンにオリーブオイルをうすーく塗ってスプーンですくって薄めに焼く
https://cookpad.com/recipe/2907919
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