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母がお料理下手だったので、スーパーのお惣菜をよく利用していました。その中でも二人でお気に入りだったのが春雨サラダ。この味を懐かしく思って、再現すべく作ってみたのがきっかけ。調味料の分量が少なめだったので変更しました。(2011年9月28日)