ブロッコリーで栄養もバッチリ!糖質は一人分で5gくらいです!鶏肉でもオススメ!さらに糖質低くできます♪
コツ、ポイント
シーフードは煮込むと固くなったり、ボロボロになるので、煮込まない事。
カマンベールチーズは切れてないタイプにして下さい。お好みで100gほど入れてもいいです。
糖質計算はの栄養計算アプリを参考にしています。わからないものは炭水化物で計算。
材料
(3〜4人分(今回は全量で糖質15.6g))
このレシピの生い立ち
糖質の低いシチューを食べたくて作ってみました。
1.
玉ねぎとニンニクはみじん切り、ブロッコリーは適当な大きさに切る(茎は薄切り)
5.
しんなりしたら、水とコンソメを入れて10分ほど煮る
9.
カマンベールチーズの皮を剥く。8を弱火で温め、チーズを入れて溶かす
10.
味を見ながら、塩胡椒をし、お好みの塩加減にする
11.
シーフード(サーモンや白身魚、エビ、イカなどお好みで)をフライパンで焼く。今回はタラと貝柱にしました
12.
10に炒めたシーフードを加え軽く混ぜて出来上がり。お好みでカマンベールの皮を載せても♪
13.
実は白菜を入れるつもりが入れ忘れました笑糖質の少ない、ほうれん草や白菜を入れてもいいですね♡
https://cookpad.com/recipe/2908963
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