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FPで!なめらかスイートポテト
by Euph♥︎LOVE
すごく簡単で、なめらかなスイートポテトができます!失敗なし(*^o^*)
コツ、ポイント
牛乳は、生地がゆるくなり過ぎないよう 調節してください。 スプーンですくって落とすとぼとっと固まりで落ちるくらいがベストです! 砂糖はお好みで量を変えてください。 ハチミツを入れるとしっとりします。
材料
(6個分)
さつまいも
中 1本 約400g
バター
30g
卵
1つ
砂糖
50g
ハチミツ (あれば)
20g
バニラエッセンス (あれば)
適量
牛乳or生クリーム
50cc
このレシピの生い立ち
裏ごしするのがめんどくさいので 簡単になめらかに出来ないかなーっと 思い、作ってみました!
1.
さつまいもを茹でる、レンジ、蒸すなどして竹串が簡単に通るくらい柔らかくする。皮を剥く。
2.
竹串が簡単に刺さるようになったら、フードプロセッサーにさつまいもを入れ、スイッチを入れる。
3.
ある程度なめらかになったらバターをいれ混ぜる。
4.
バターが溶けたら、 砂糖、ハチミツを入れて混ぜる。
5.
卵を5分の1くらい残して 入れ、混ぜる。
6.
牛乳を入れ、混ぜる。
7.
バニラエッセンスを加え、軽くスプーンで混ぜる。
8.
型に(アルミホイルのカップなど)スプーンで入れ、表面に薄く卵を塗る。
9.
オーブントースターで 800Wで15分! 焼き色がつくまで。
10.
完成(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2911549
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