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野菜炒めトロミ
by リロりん
前日の鍋の残りの具材がもったいなく活用したメニューです!ご飯にかけて食べても美味しいと思います
コツ、ポイント
味付けは好みで…あと、具材はなんでもオッケーだと思います!海鮮やうずら卵なんか入れて八宝菜風にしても美味しいです!
材料
白菜
大きくふた掴み
舞茸
1パック
ヤングコーン
1パック
豚肉
20g
中華だしの素
大さじ1弱
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
ごま油
小さじ2/1
水溶き片栗粉
トロミつけ分
このレシピの生い立ち
よく白菜が残るのでアレンジメニューを考えてて思いつきました
1.
豚肉、白菜、舞茸を炒めほぼ火が通ったらヤングコーンも加える。
2.
ヒタヒタより少なめに水を入れて湧き出したら中華だしの素、醤油、酒を入れ最後にごま油を入れる。
3.
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2911625
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