文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フィスラーの圧力鍋でミネストローネ
by すろーぽーく
圧力鍋で簡単ミネストローネです♪
材料
玉ねぎ
1個
トマト
2個
じゃがいも(メークイン)
1個
ニンジン
1本
インゲン豆
100グラム
ベーコン
3枚
にんにくみじん切り
1カケ
水
4カップ
コンソメスープの素
1個
白ワイン
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
粉チーズ(パルメザン)
適量
黒こしょう
適量
塩
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
フィスラーの圧力鍋を買ってから、ガス代の節約でなるだけ使うようにしています。
1.
野菜は大きさをそろえて、1~1.5㎝角に切る。冷蔵庫にある残り野菜を適当に使っています
2.
圧力鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン、ニンニク、野菜を炒める
3.
全体に油がまわったら、水、コンソメスープの素、白ワインを入れてフタをする。白い線が2本出たら弱火にして3分圧をかける
4.
3分たったら火を止めて自然放置。圧が下がったら、塩小さじ2/3と、黒こしょうで味付け。
5.
器にもって、粉チーズをかける
https://cookpad.com/recipe/2911745
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.