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さんまのつみれ汁
by オラフ・ママ
身体温まるさんまのつみれ汁です。
コツ、ポイント
つなぎに片栗粉を入れます。触感がつるっとなって美味しいです。
材料
(2人分)
さんまつみれ
150g
生姜
適量
みそ(つみれ用)
小2分の1
片栗粉
大1
みそ(味噌汁用)
適量(お好みで)
ほんだし(顆粒)
大1
このレシピの生い立ち
定番のつみれ汁。小麦粉の代わりに片栗粉を入れたら触感がよくなりました。
1.
生姜、みそ、片栗粉を入れて混ぜる。
2.
水にほんだしの素を入れ沸騰させ、つみれを丸め入れる。
3.
みそを入れ小口ねぎを入れる。
https://cookpad.com/recipe/2911941
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