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簡単☆かぼちゃのクリームチーズサラダ
by 桃と豆
娘が大好きなサラダ。
コツ、ポイント
クリームチーズが無ければ、味は少し変わりますが、マヨネーズ大さじ1+スライスチーズ2枚でも代用できます。かぼちゃが温かいうちにチーズを混ぜるのがポイント。混ぜすぎないこと。大人向けには黒コショウをひきかけたり、粒マスタードを入れても。
材料
(3人分)
かぼちゃ
1/2個
クリームチーズ
30グラム
レーズン
好きなだけ
このレシピの生い立ち
確かケンタロウさんのレシピが元になってますが、何度も作るうちにすっかり自己流に。
1.
かぼちゃは程よい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でてからつぶす。
2.
温かいうちにクリームチーズとレーズンを混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2911970
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