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我が家のご飯のピザ生地♡
by TOモカ
残りごはんの消費に♪突然のリクエストや、今すぐ食べたくなったピザはぜひ、この方法で♡ *14/12/21追記しました。
コツ、ポイント
ご飯はあたたかい方が扱いやすいので温めて使用して下さい。 *追記14/12/21 トースターで焼く場合はトースターに合わせて長方形に成型しても^^(我が家は簡単にトースター派です)
材料
(18㎝1枚分)
ご飯
130 g
薄力粉
大さじ 2
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ 1
塩、こしょう
少々
水
大さじ 1/2
このレシピの生い立ち
余ったご飯がたまっていきます>< 消費のためこの方法で作り始めてから、あまりピザを買わなくなりました^^ お正月にも是非どうぞ♡
1.
ご飯は冷ご飯なら温めておきます。大きめのビニール袋にご飯を広げサラダオイルを万遍なく振り入れ全体になじませます。
2.
その上から薄力粉振り入れ水も全体に振り掛けます。
3.
袋のまま、コネコネとこねます。
4.
数分するとこんな感じになります。
5.
袋のまま上から押さえつけ全体に丸く伸ばしていきます。
6.
こんな感じになります。
7.
扱いやすくするために袋の中心をハサミで切り開き茶こしなどで上下全体に薄力粉を振ります。
8.
こんな感じになります。
9.
フライパンでコンガリ焼いてください
10.
ひっくり返して表面も焼きます。
11.
後はいつものようにお好きな物をトッピングして、ご家庭のピザに仕上げて下さ~い♪ 出来上がりで~~す♡
12.
ピザカッターなどで切り分けてどうぞ♡
13.
簡単でとっても美味しいよ~♡^^♡
14.
*2016/10/21 話題入り有り難うございます♡作って下さった皆さん、キッチンを覗いて下さった皆さん♪感謝一杯です♡
https://cookpad.com/recipe/2912192
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