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玉ねぎのとろとろ煮
by kumichon
玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ!
コツ、ポイント
玉ねぎはじっくりとろけるまで煮込んでくださいね(=^・^=)
材料
(4人分)
玉ねぎ
4個
ひき肉(合びきでも豚でも鶏でも)
150グラム
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆砂糖・みりん
各大さじ1
水
2カップ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
以前見た雑誌の『簡単料理』のコーナーにありました。家に材料があったので久々に作ったら 美味しかったのでレシピUPしてみました>^_^<
1.
玉ねぎを縦四つ割にする。
2.
鍋に☆印の調味料を入れ火にかけ 沸騰したら ひき肉を入れて箸で混ぜながらポロポロになるまで炒り煮する。
3.
ここへ分量の水と玉ねぎを加え 弱火で玉ねぎが煮崩れるまで約20~30分煮込む。
4.
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて 好みでみじん切りのパセリを飾って出来上がり☆
5.
きょっちんサンがバラ肉で作ってくださいました♪ お肉は何でもきっと美味しく出来ると思います♪良かったら参考にしてくださいね! きょっちんチャンありがとう.。o○
6.
優陽チャが卵乗せで丼にしてくれました!皆さんも試してみてね♪ 優陽チャ ありがと♪
https://cookpad.com/recipe/291222
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