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もやしとニラのやみつきナムル
by cook☆244☆
簡単に出来て箸が止まらない自家製ナムルをご堪能あれ(^o^)/ いくらでも食べられるよ(。◕ˇ‿ˇ◕。)
コツ、ポイント
ナムルはサッと茹でパパッと混ぜ合わせるのがコツです(^o^)
材料
(4人分)
もやし
1袋
にら
5本
■
調味料
▫️胡麻油
大さじ2
▫️醤油
大さじ1
▫️すり胡麻
小さじ1
▫️豆板醤
小さじ1弱
▫️おろしニンニク
1片
このレシピの生い立ち
定番のナムルに醤油と豆板醤でインパクトを出したら美味しかったので。
1.
にらはもやしと同じ位の長さに切っておく。
2.
▫️をボウルに入れて混ぜておく。
3.
沸騰した鍋でサッともやしを茹で、ざるに取りボウルにニラと一緒に投入! サッと混ぜ合わせれば出来上がり(^O^)
https://cookpad.com/recipe/2913167
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