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葱の青い部分とツナの基本の素
by ともたろうげんき
この1品作っておくといろいろ使えます!
コツ、ポイント
最初は弱火 3からはやや中火で。
材料
葱の青い部分
120g
ツナ缶(80g)
1缶
塩コショウ
少々
にんにく(細切り・国産)
1かけ(10g)
このレシピの生い立ち
農家さんから葱をいただきました。 青い部分を 朝のパンに合う様に使いたかったので、試作してみました。
1.
葱の青い部分とにんにくは細切りにする。
2.
フライパンに1)とツナ缶(油ごと)を入れ弱火にかける。
3.
ツナ缶の油が飛んで青葱がしんなりしてきたらやや中火にし塩こしょうする。 完成。
4.
これをパンにのせて・大根の細切りと混ぜて・・卵焼きの具に入れてと使います。
5.
①食パンまたはサンドイッチ用のパンに具をのせてお好みでスライスチースも載せて焼きます。
6.
②大根50gスライスに20g程度のこの具をのせてポン酢で頂きます。
https://cookpad.com/recipe/2913310
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