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ガーリックとレモンが効いたマカロニサラダ
by ながれ★
サラダだけど、存在感たっぷり!主役級サラダです
コツ、ポイント
味付け時は、塩、味塩を控えめにし、味見しながらととのえることをオススメ
材料
(4人分)
マカロニ
100g
トマト
1個
玉ねぎ
中1個
きゅうり(アボカドもgood)
1本
塩(マカロニ茹で用)
少々
塩(味付け用)
小さじ1/4
味塩(味付け用)
少々
オリーブ油(マカロニまぶし用)
小さじ2
オリーブ油(味付け用)
大さじ2
レモン汁
大さじ2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもと違うサラダを、と、母が作ってみたら、すごく美味しかった‼
1.
湯を沸かし、塩をいれて、マカロニを茹でる。 茹で上がったら、ザルにうつし、オリーブ油をまぶす。
2.
トマト、きゅうり(アボカド)を1cm角に切る。 玉ねぎを薄くスライス。 にんにくをすりおろす。
3.
マカロニ、切った野菜、すりおろしにんにく、 オリーブ油、レモン汁、味塩、塩を ボウルに入れて混ぜる。 でっきあっがり~
https://cookpad.com/recipe/2913903
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