文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鍋1つで15分♡簡単さけのクリームペンネ
by ♡まあち♡
子ども好みの時短メニューです。大人2人、幼児2人の我が家でちょうどいい量です。週末のランチなどにもおすすめ。
コツ、ポイント
お好みで粉チーズ、黒胡椒をたっぷりかけてたべてもおいしいです。 今回のマカロニは、ゆで時間8分のものを使いました。
材料
(3人分)
マカロニ(早茹でタイプでないもの)
200g
生鮭
2きれ
きのこ(今回はまいたけ、しめじを半量ずつ)
1パック
ブロッコリー
1/2房
生クリーム(植物性で十分)
2/3カップ
塩
小1/2
こしょう
少々
粉チーズ
小2〜
このレシピの生い立ち
新聞にのっていたレシピを自分好みにアレンジしました。
1.
なべにマカロニ、きのこ、小房に分けたブロッコリーの順に置き、その上に皮目を上にした鮭をのせ、塩こしょうをふりかける。
2.
水を2カップ入れ、蓋をして火にかける。ぐつぐつしたら、弱火にして、鮭を崩さないように、途中かきまぜながら10分位煮る。
3.
鮭の皮と骨をとり、ほぐし、生クリームを入れて煮立たせたら、粉チーズを入れて、野菜とさけをくずしながらあえる。
https://cookpad.com/recipe/2914844
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.