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*ホクホク肉じゃが風煮物*
by *茉未*
お肉がなくても大丈夫! とーっても味が染み込んで、ご飯が進みます♡(o´ω`o)
コツ、ポイント
ベーコン、ウインナー、鳥肉…もちろん牛肉や豚肉でも、なんでもOK! 冷蔵庫にあるもので作っちゃいましょ(つω`*)
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ベーコン
3〜4枚
水
200cc
★醤油
大2
★みりん
大2
★お酒
大2
★砂糖
大2
★めんつゆ
大1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくて、ベーコンと野菜で何かおかずを作れないかと思い、肉じゃが風にしてみました(●´∀`)b
1.
ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮を向き適当な大きさに切る。
2.
深めのフライパンか、鍋に油を熱し、ベーコンを炒める。
3.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎも加えて、更に炒める。
4.
水、★の調味料を加えて、沸騰させ、灰汁を取り除く。
5.
中火にし、落し蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。(だいたい15分くらい)
https://cookpad.com/recipe/2914913
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