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ちょっと大人のさつまいもサラダ☆
by きょきょきょきょ
過去にどこかのテレビで見たレシピの覚書です。美味しかったので、何度もリピしてます。
コツ、ポイント
わさびは子供がいる場合は、なくてもOK
材料
(4人分)
さつまいも
1本(200g)
○マヨネーズ
大さじ2と1/2
○わさび(チューブ)
1~2センチ
○醤油
大さじ1
○レモン汁
小さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもは甘いサラダが多いですが、これならさっぱり食べられます。
1.
さつまいもは細切りにして、水に10分程度さらす。
2.
◯の材料を混ぜ合わせておく。
3.
軽く水を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけレンジで2~3分加熱する。加熱後固いようなら1分ずつ追加する。
4.
3のさつまいもと合わせておいた調味料を混ぜ合わせ、白ゴマをふったら完成。
https://cookpad.com/recipe/2915204
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