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里芋の洋風炊き込みごはん
by dmikab
材料入れて後は炊飯器におまかせ!和風な里芋料理に飽きたら是非作ってみてください。
コツ、ポイント
炊飯におまかせ料理!コツはなし!
材料
(4人分)
米
3合
里芋
5~6個
ベーコン
4枚
★洋風スープの素(チキンかブイヨン)
1個
★酒、みりん
各大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ2
★バター
大さじ1強
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
煮物ばかりの里芋に飽きたので洋風メニューを考えてみました。
1.
お米はといでおく。里芋は塩を振り、よく揉んでぬめりがでたら水洗いする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.
炊飯器にお米と★の調味料を入れ、3合分の目盛りまで水を入れる。
3.
里芋、ベーコン、バターをのせて普通に炊く。
4.
炊き上がったらよく混ぜて器に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。
https://cookpad.com/recipe/2916112
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