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魚屋のカルシウムたっぷりふりかけ♬
by 上町池澤本店の麻美
カルシウムたっぷりとれるメニュー。小松菜で相乗効果♬
コツ、ポイント
三枚おろしは、魚屋にお願いするといいですよ♬御飯と一緒に食べたいので少し濃い目の味付けがいいと思います!
材料
(お好きな量)
お好みの魚
お好みの量
小松菜
お好みの量
ゴマ
お好みの量
しょうが
お好みの量
みりん
適量
砂糖
適量
薄口醤油
適量
このレシピの生い立ち
トビウオが店頭で破格の値段で売られていたので救済メニュー(=´∀`)人(´∀`=)♬
1.
今回は、トビウオで作りました! 魚屋得意の三枚おろし、骨抜き、皮なしです!
2.
サラダ油を引いたフライパンに魚を投入しほぐしながら炒める。
3.
炒まったら、みじん切りにした小松菜、しょうがを入れ、お好みの味に調味して下さい。仕上げにゴマを入れて完成♬
https://cookpad.com/recipe/2916781
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