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明日の朝は野菜スープ★簡単ロールキャベツ
by ☆sachi99☆
ひき肉を使わない楽ちんなロールキャベツです。次の日は野菜スープとしてたべましょう!
コツ、ポイント
じゃがいもをいれてもいいですし、ソーセージの代わりにベーコンでも大丈夫です。
材料
(小さいロール10個分)
豚バラ
10枚
キャベツ
15枚位
玉ねぎ
半玉
人参
少し
塩胡椒
適当に
固形コンソメ
2〜3個
ソーセージ
2本
このレシピの生い立ち
ひき肉を混ぜるのや玉ねぎのみじん切りが面倒なのと、次の日の朝もスープで使えるので我が家はいつもこのニセロールキャベツ(笑)
1.
キャベツを一枚ずつにして茹でて柔らかくする。 茹で汁は捨てない!
2.
キャベツに豚バラを巻く。この時塩胡椒で下味をつけると良い
3.
鍋に敷き詰める
4.
玉ねぎ、人参、ソーセージ、残りのキャベツをザクザク切ったもの、キャベツの茹で汁、塩胡椒、コンソメを入れてクツクツ煮込む。
5.
お好みで粗挽き胡椒やケチャップなどをかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/2916952
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